• Bottiglia Prosecco DOC Spumante Brut

Prosecco DOC Spumante Brut

Prosecco da un perlage fine e persistente. Nel profumo si distinguono eleganti note fruttate di mela, albicocca e glicine. Il gusto è armoniosamente secco.

Produttore Bernardi
Tipologia Prosecco
Denominazione DOC
Colore Bianco
Vitigni Prosecco
Gradazione 11%
Volumi Bott. 750ml
SKU B1724

Dettagli Prosecco DOC Spumante Brut

Coltura: Spumante ottenuto da uve Prosecco coltivate in collina. Zona di produzione: Colline di Refrontolo lungo la "Via dei Crù". Altitudine dei vigneti: 200/300 metri sopra il livello del mare. La vendemmia avviene manualmente.

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione dei mosti a basse temperature in serbatoi in acciaio. Presa di spuma: rifermentazione in autoclave a 15°-16° gradi. Perlage fine e persistente. Zuccheri residui 12g/l.

Caratteristiche: Vino prosecco un perlage fine e persistente, conseguenza di una fermentazione lenta e a basse temperature. Nel profumo si distinguono eleganti note fruttate di mela, albicocca e glicine. Il gusto è armoniosamente secco.

Abbinamenti: È un vino particolarmente adatto per accompagnare piatti di pasta, formaggi e carni bianche.

Servizio: Servire a temperatura di 8°C. Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.

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